สายการผลิตผิวปอเปี๊ยะ

สายการผลิตผิวปอเปี๊ยะ

สายการผลิตผิวปอเปี๊ยะ UTN ซีรีส์ใช้:

สายการผลิตนี้สามารถผลิตกระดาษห่อปอเปี๊ยะ, กระดาษห่อซาโมซ่าแกง, กระดาษห่อไข่ และเครปฝรั่งเศส ที่มีความหนา 0.3-0.8 มม. รวมถึงอาหารที่เป็นขุยอื่นๆ และเหมาะสำหรับโรงงานอาหาร , ร้านอาหาร, ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ฯลฯ

หลักการและกระบวนการ:

หลักการทำงาน: ทำแป้งตามข้อกำหนดของกระบวนการทำแป้ง หลังจากที่แป้งถูกให้ความร้อนและอบด้วยล้ออบทรงกลม มันจะกลายเป็นกระดาษห่อปอเปี๊ยะหรืออาหารที่เป็นขุยอื่นๆ ที่มีความหนาคงที่

การไหลของกระบวนการ: ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในถังแป้ง เมื่อล้ออบขนมได้รับความร้อนถึง 160 องศา ให้เริ่มปั๊มแป้งเพื่อส่งแป้งไปที่หัวฉีด และใช้คันโยกคลัตช์เพื่อให้แป้งเกาะติดกับพื้นผิวของล้ออบขนม บนพื้นผิวส่วนโค้ง เมื่อวงล้ออบขนมหมุนเป็นมุม 270-300 องศา แป้งจะสุกและแยกออกจากวงล้ออบขนมโดยอัตโนมัติเพื่อสร้างผิวปอเปี๊ยะที่มีความหนาคงที่ หลังจากตัดเป็นสี่เหลี่ยมด้วยเครื่องตัดแล้วสามารถพับขายหรือม้วนได้ทันที

บันทึกการดำเนินงานของการผลิตปอเปี๊ยะ:

1. หลังจากที่เครื่องทำงานเสร็จทุกวัน ควรล้างตัวเครื่องและทำความสะอาดด้วยน้ำเพื่อขจัดสิ่งตกค้างหรือสิ่งตกค้างเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมการผลิตและคุณภาพอาหารสะอาดและถูกสุขลักษณะในครั้งต่อไปที่ใช้งาน

2. หลังจากที่เครื่องจักรทำงานเป็นเวลา 1,000 ชั่วโมง ควรเติมจาระบีที่เพียงพอให้กับตลับลูกปืน และตรวจสอบน้ำมันเกียร์ในกระปุกเกียร์เพื่อลดการสึกหรอและการสิ้นเปลืองชิ้นส่วนของเครื่องจักร

3.หากมีคราบหลงเหลือบนเครื่องระหว่างการใช้งานให้ทำความสะอาดให้ทันเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อการใช้งานครั้งต่อไป

4. ทดลองวิ่งล่วงหน้าก่อนการผลิตทุกวันเพื่อตรวจสอบว่าทำงานได้ตามปกติหรือไม่ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เครื่องจักรติดขัดในระหว่างการผลิตอาหาร ซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพและผลผลิตของอาหาร

ป้ายกำกับยอดนิยม: สายการผลิตผิวปอเปี๊ยะ ผู้ผลิตสายการผลิตผิวปอเปี๊ยะของจีน ซัพพลายเออร์