เครื่องบดสับเนื้อ,เครื่องบดสับชามเนื้อ
เครื่องตัดโถเนื้อเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการสับเนื้อสัตว์และวัสดุเสริมเป็นเนื้อสับหรือเนื้อบดในเวลาอันสั้น เครื่องบดสับและผสมเป็นอุปกรณ์สำคัญในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ มีดสับและผสมแบบหมุนด้วยความเร็วสูงสามารถสับและผสมเนื้อดิบให้เป็นเนื้อละเอียดได้ และในขณะเดียวกันก็สามารถผสมวัสดุเสริมอื่น ๆ ได้อย่างเท่าเทียมกัน
หลักการทำงานของเครื่องตัดชามเนื้อ
ความเร็วมีดของเครื่องตัด, ความเร็วของหม้อ, ช่องว่างระหว่างมีดสับและหม้อหมุนได้ส่วนผสมที่ดีที่สุด เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สับมีความละเอียดดี ความร้อนน้อย และเวลาในการสับคือ สั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการบำบัดด้วยอิมัลชัน ความละเอียดของผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ความหนาแน่นและความยืดหยุ่นได้รับการปรับปรุงอย่างมาก และผลของอิมัลชัน ความยืดหยุ่น และความวิจิตรของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ได้รับการปรับปรุงในระดับสูงสุด
สามารถแบ่งออกเป็น: เครื่องตัดชามสองความเร็ว, เครื่องตัดชามแปลงความถี่ประหยัดพลังงาน, ลักษณะของมันคือ:
เครื่องตัดชามใช้เอฟเฟกต์การสับของการหมุนด้วยความเร็วสูงของมีดสับเพื่อสับเนื้อและวัสดุเสริมเป็นเนื้อสับหรือเนื้อบด และยังสามารถกวนวัสดุเสริม น้ำ และเนื้อสับหรือชิ้นเนื้อได้อย่างเท่าเทียมกัน ด้วยการใช้เทคโนโลยีการแปลงความถี่ ความเร็วของมีดสามารถปรับได้ในช่วงกว้าง และมีฟังก์ชั่นที่มีประสิทธิภาพสูงและประหยัดพลังงาน การออกแบบความเร็วมีด ความเร็วหม้อ ช่องว่างระหว่างมีดสับกับหม้อ วัสดุมีดสับ และความแข็งของมีด เหมาะสมที่สุด
ข้อดีของเครื่องตัดและผสมนี้
เครื่องทั้งหมดทำจากแผ่นสแตนเลส SUS304 มีโครงสร้างที่เหมาะสม รูปลักษณ์สวยงาม และทำความสะอาดง่าย
1. เครื่องตัดชามเนื้อนี้ทำจากสแตนเลส มีโครงสร้างกะทัดรัด รูปลักษณ์สวยงาม และทำความสะอาดง่าย
2. ส่วนประกอบหลักได้รับการประมวลผลโดยศูนย์เครื่องตัดเพื่อให้มั่นใจในความแม่นยำในการประมวลผล
3. ใบมีดมีความคมและทนทาน การทำงานด้วยความเร็วสูงมีเสถียรภาพ และผลของการถ่ายโอนวัสดุและอิมัลชันก็ดี
4. เลือกตลับลูกปืนนำเข้า มอเตอร์เป็นไปตามมาตรฐานยุโรปและมีความต้านทานการโอเวอร์โหลดที่แข็งแกร่ง
5. ความเร็วในการหมุนถึง 4500 รอบต่อนาที ซึ่งสามารถปรับปรุงผลอิมัลชันได้อย่างมาก ทำให้ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สูงขึ้นและผลดีขึ้น
6. ช่องว่างระหว่างปลายมีดและเขียงน้อยกว่า 2 มม.

|
รายการ |
มม.20 |
|
ช่วงประสิทธิภาพการทำงาน |
10~100กก./ชุด |
|
จำนวนมีด |
3~6 ชิ้น |
|
มอเตอร์หลัก |
3~15กิโลวัตต์ |
ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องตัดชามเนื้อ ผู้ผลิตในประเทศจีน เครื่องตัดชามเนื้อ ซัพพลายเออร์







